12月4日,由仪征市总工会、仪征市人力资源和社会保障局主办,扬子集团承办的仪征市“扬子杯”餐厅服务员职业技能竞赛在仪征枣林湾旅游度假区枣林山庄圆满举办。仪征市总工会副主席吴金和,劳经部部长郑明军,扬子集团党委委员、纪委书记田乐出席活动。
田乐在开幕式致辞中指出,本次竞赛是我市近年来服务行业规模较大的一次盛会,也是展示、选拔从业人员技能水平的重要平台和备战今后扬州市行业技能比赛的一次练兵,更是深入贯彻餐饮行业规范化服务和全面提高行业技能水平的一项重要举措,希望各参赛单位和选手能以此次比赛为契机,以技术能手为榜样,检视自身差距和不足,激发更多的职工自觉学习服务技能、苦练实战技能,最终实现职工自身技能和服务行业发展双提升。
本次竞赛以理论知识与技能操作相结合的方式进行,不仅全面考评了选手对餐饮服务的规范性和熟练程度,同时也检验了各参赛队伍的精神面貌和技能水平,近40名参赛选手以精益求精的态度和一丝不苟的专业精神,在竞赛中各显身手,彰显工匠精神,诠释职业素养,为下一步备战扬州市行业技能竞赛奠定了坚实的基础。